Bún hải sản Hạ Long là niềm tự hào ẩm thực của thành phố biển Quảng Ninh, thu hút thực khách bởi nước dùng ngọt thanh đậm đà cùng hàng loạt topping tươi ngon từ biển. Đây không chỉ là món ăn sáng quen thuộc mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc sắc, phản ánh hồn cốt vùng biển. Dưới đây là tổng hợp 11 quán bún hải sản Hạ Long ngon nhất, được đánh giá cao bởi người dân địa phương và du khách, để bạn có thể thỏa sức thưởng thức trong chuyến khám phá.
Có thể bạn quan tâm: Review Quán Chay Lá Bồ Đề: Đánh Giá Chi Tiết Và Trải Nghiệm Thực Tế
Có thể bạn quan tâm: Đánh Giá Chi Tiết Quán Phá Lấu Ngọc Thắm: Trải Nghiệm “đúng Chuẩn” Ở Khu Bàn Cờ
Bún hải sản Hạ Long là gì? Tổng quan về món ăn đặc trưng
Bún hải sản Hạ Long là món ăn đặc trưng với nguyên liệu chính là bún tươi kết hợp đa dạng hải sản như tôm, bề bề, cù kỳ, mực… nấu trong nước dùng được pha chế công thức riêng, thường có vị chua nhẹ từ cà chua hoặc me, ngọt thanh từ xương hầm và hải sản, cùng chút cay nồng của ớt. Điểm nhấn của món ăn nằm ở sự tươi ngon của hải sản, độ dai của bún và bí quyết nêm nếm vừa miệng. Thường được ăn kèm rau sống như hoa chuối, xà lách, rau thơm và đôi khi có măng ngâm chua cay. Món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi, có thể dùng làm bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối, mang lại cảm giác ấm bụng, năng lượng nhưng vẫn nhẹ nhàng.
Có thể bạn quan tâm: Review A Tài Bún Thịt Nướng: Trải Nghiệm Thực Tế Và Đánh Giá Chi Tiết
Top 11 quán bún hải sản Hạ Long ngon nhất
1. Bún hải sản Ngọc Hà – quán bún hải sản Bãi Cháy Hạ Long ngon
Quán Ngọc Hà tọa lạc tại số 334 Hạ Long, phường Bãi Cháy, là địa chỉ ăn sáng Hạ Long quen thuộc với không gian đơn giản, quầy hàng ngay cửa vào với các khay topping được sắp xếp ngay ngắn. Một tô bún tại đây to chà bá, ú ụ topping như bề bề, tôm, mực tươi rói. Nước dùng trong, ngọt tự nhiên từ hải sản, không quá mặn mà. Bạn có thể tự do lựa chọn topping yêu thích từ tôm, cua, cá, ghẳ, bề bề… kết hợp với bún, miến hoặc bánh đa. Quán phục vụ nhanh chóng, giá cả hợp lý, phù hợp cho cả du khách và người dân địa phương muốn thưởng thức một bữa sáng đậm đà hải sản. Đây cũng là điểm đến lý tưởng sau khi dạo quanh các khu vui chơi ở Bãi Cháy.
2. Bún hải sản Hạ Long Chăm Hương – số 30 Tuyển Than
Quán bún Chăm Hương tại số 30 đường Tuyển Than, phường Hạ Long, sở hữu tuổi đời lâu năm, luôn đông khách bất kể thời điểm. Không gian quán không quá sang trọng nhưng sạch sẽ, thoáng mát. Điểm đặc biệt là nước dùng được nấu kỹ, có vị đậm đà, ngọt thanh và lạ miệng, kết hợp với tôm khô giã nhuyễn tạo nên hương vị độc nhất. Topping phong phú với tôm tít, tôm nõn, bề bề, đậu rán giòn… tươi ngon. Món bún ở đây ăn kèm rau sống và măng ngâm chua cay, cân bằng vị giác. Thực khách thường nhận xét rằng một bát ở Chăm Hương khiến họ phải quay lại nhiều lần vì sự hài hòa và đậm đà của hương vị.
3. Bún hải sản Loan Thúy Đông Bắc
Quán Loan Thúy Đông Bắc tọa lạc tại số 6 đường Hải Phượng, phường Hạ Long, là một trong những địa chỉ được nhắc đến nhiều khi nói về bún hải sản Hạ Long. Nằm ở trung tâm thành phố, quán dễ tìm, luôn tấp nập. Nước dùng có vị chua ngọt, cay nhẹ, đậm đà từ việc khéo léo pha chế gia vị. Topping đa dạng: bề bề, tôm, mực, chả cá… tươi ngon, được chế biến sạch sẽ. Điểm plus là quán có măng chua cay ngâm ăn cùng, tạo nên combo hoàn hảo. Bún ăn kèm rau sống như hoa chuối, xà lách giúp món ăn thêm thanh đạm, không ngán. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng đầy năng lượng khi khám phá Hạ Long.
4. Bún cù kỳ Hường Béo Hạ Long
Quán Hường Béo tại địa chỉ 10-56 Tấn Mài, phường Bãi Cháy, nổi tiếng với món bún cù kỳ – một loại hải sản đặc trưng vùng biển. Quán mở cửa từ sáng sớm đến tối muộn, phục vụ cả bữa sáng và bữa tối. Một suất bún rất chất lượng với bún dẻo mềm, cù kỳ và bề bề tươi ngon, đậu rán giòn rụm. Nước dùng thanh ngọt, làm nổi bật vị biển. Quán còn được yêu thích nhờ phục vụ trà đá, trà nóng miễn phí, chỗ ngồi sạch sẽ, thoáng mát và bãi đậu xe rộng rãi. Đây là điểm dừng chân lý tưởng sau một ngày vui chơi ở Bãi Cháy, giúp bạn nạp năng lượng lại một cách ấm áp và đầy đủ.
5. Bún hải sản Hạ Long Quang Dung
Quán Quang Dung tại số 103 đường Huỳnh Thúc Kháng, phường Hạ Long, gây ấn tượng với không gian rộng rãi, thoáng mát, có điều hòa và quạt mát, rất phù hợp vào những ngày hè nóng nực. Menu phong phú với nhiều món bún hải sản như bún cù kỳ, bún tôm, bún ghẹ, bún bề bề… Một tô bún thập cẩm tại đây khá lớn, với nhiều topping như bề bề, đậu rán, chả cá, tôm… được sắp xếp đầy đặn. Nước dùng được nêm nếm vừa miệng, có vị ngọt đặc trưng của hải sản. Thực khách thường khen ngợi sự đa dạng và chất lượng đồng đều của các món. Quán phục vụ nhanh chóng, phù hợp cho nhóm bạn, gia đình hoặc đơn thân.
6. Bún cá Phi Nhung – Quán bún hải sản Hòn Gai Hạ Long đáng thử
Quán bún cá Phi Nhung tại số 1 đường Nguyễn Du, phường Hồng Gai (Hòn Gai), là địa chỉ nổi tiếng với món bún cá – signature đã làm nên thương hiệu. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, thoáng mát. Món bún cá có nước dùng trong ngọt, không quá nêm nhiều gia vị, giữ được vị tươi ngon của cá. Ngoài cá, bạn có thể gọi thêm các topping khác như mực, tôm nõn, bề bề… Bún ăn kèm rau sống giúp cân bằng. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thử một phiên bản bún hải sản với hương vị nhẹ nhàng hơn nhưng vẫn đậm đà. Quán nằm ở khu trung tâm Hòn Gai, thuận tiện di chuyển.
7. Quán Huy Chiên – Quán bún hải sản ngon Hạ Long ăn là nhớ
Quán Huy Chiên (địa chỉ tham khảo: khu Thục Thoại, phường Hạ Long) nổi tiếng khắp gần xa với món bún bề bề. Nếu đến Hạ Long, đây là điểm đến không thể bỏ qua. Quán thường đông khách, đặc biệt vào buổi sáng. Một tô bún bề bề tại đây có nhiều bề bề bóc sẵn, tươi ngon, dai. Nước dùng đậm đà, chua ngọt vừa phải. Khi ăn, bạn có thể thêm chanh tươi, ớt, rau sống và đặc biệt là măng ngâm để tăng thêm vị chua cay, giúp món ăn trọn vẹn hơn. Cách phục vụ chu đáo, niềm nở cũng là điểm cộng lớn, khiến thực khách cảm thấy được chào đón. Quán phù hợp cho những ai yêu thích hải sản và muốn trải nghiệm hương vị đậm chất Hạ Long.
8. Quán Bún Tứ – Địa chỉ ăn bún hải sản Hạ Long ngon hết nấc
Quán Bún Tứ tại số 28 tổ 33, khu 2, phường Hồng Gai, là địa chỉ được hội “fan cứng” bún hải sản Hạ Long biết đến. Quán chỉ bán buổi sáng, nhưng lượng khách vẫn rất đông. Không gian đơn giản, quầy line nằm ngay lối ra vào, bạn có thể trực tiếp xem quá trình chế biến. Tô bún to chà bá với nhiều màu sắc: xanh của rau, vàng của đậu rán, tím của bề bề, đỏ của tôm… rất bắt mắt. Điểm đặc biệt là bún có thêm rau ngót và tôm nõn ăn kèm siêu bánh cuốn. Nước dùng ngọt thanh, vừa miệng. Quán còn có bún trộn với bề bề bóc sẵn, tôm nõn, lạc rang, hành khô… ăn kèm nước dùng riêng. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng đầy năng lượng.
9. Quán bún cù kỳ – hải sản Móng Cái
Quán bún cù kỳ nằm trong khu đô thị Vinhomes Dragon Bay, phường Hồng Gai, có không gian thoáng mát, sạch đẹp. Menu đa dạng với các món như bún tôm chả, bún bề bề chả, bún tôm bề bề, bún cù kỳ, bánh đa thập cẩm… Topping tươi ngon, phong phú, nước dùng đậm đà, vừa miệng. Quán phục vụ nhanh chóng, thân thiện. Đây là một trong những quán bún hải sản Hạ Long mới nhưng nhanh chóng được ưa chuộng nhờ chất lượng ổn định và không gian thoáng đãng, phù hợp cho cả gia đình và nhóm bạn. Nếu bạn muốn thử cù kỳ – loại hải sản đặc trưng, đây là địa chỉ đáng cân nhắc.
10. Bún hải sản Vân Đồn Hạ Long
Quán bún hải sản Vân Đồn tại số 51 đường Điện Biên Phủ, phường Hạ Long, là gợi ý thú vị cho du khách sau khi dạo các bãi biển Quảng Ninh. Tô bún siêu nhiều topping với chả cá, bề bề, tôm tươi, tôm nõn, cù kỳ… đầy đặn. Nước dùng được nêm nếm vừa miệng, có vị ngọt đặc trưng từ hải sản, không quá mặn. Quán có không gian phổ thông, phục vụ nhanh. Đây là lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn thử một tô bún hải sản đầy đủ với nhiều loại hải sản trong một lần. Vị trí thuận lợi trên đường Điện Biên Phủ, dễ tìm, gần trung tâm thành phố.
11. Bún hải sản Hạ Long Bà Châm
Quán Bà Châm tại số 210 Giếng Đồn, phường Hồng Gai, là địa chỉ nổi tiếng với cả bún hải sản nước và bún trộn. Ngoài bún, quán còn có miến, bánh đa, phở, mì trộn. Một bát bún trộn đầy đủ gồm bề bề bóc sẵn, bún, tôm nõn, lạc rang, hành khô, rau thơm… trộn đều là có thể ăn ngay, kèm theo bát nước dùng riêng để không bị khô. Bún hải sản nước cũng được đánh giá cao với nước dùng ngọt thanh, topping tươi ngon. Quán chỉ bán buổi sáng nhưng luôn đông khách. Đây là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn thử hai phong cách ăn bún trong một lần.
Có thể bạn quan tâm: Cơm Tấm Chả Cua Nguyễn Phi Khanh: Review Chi Tiết Và Đánh Giá Thực Tế
Lời kết
Bún hải sản Hạ Long không chỉ là món ăn mà còn là một phần văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng biển Quảng Ninh. Với 11 quán được đề xuất trên, bạn hoàn toàn có thể thỏa sức khám phá hương vị đậm đà, tươi ngon từ biển cả. Mỗi quán mang một phong cách riêng, từ nước dùng đến cách phối hợp topping, đảm bảo mang lại trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và trọn vẹn khi thưởng thức bún hải sản Hạ Long. Nếu bạn quan tâm đến các món ăn đặc sản khác của Việt Nam, hãy tìm hiểu thêm tại saigonesebaguette.vn để khám phá kho kiến thức ẩm thực tổng hợp phong phú.
