Name: Sourdough Dark Rye - Saigonese Baguette
SKU: SDRDN01
Price: 25000 VND
Availability: InStock

Men tự nhiên (Sourdough) là một dạng men được gầy từ bột mì và nước, nuôi cấy liên tục để giữ hoạt tính ổn định và sử dụng cho quá trình lên men của bánh mì. Các sản phẩm được làm với men tự nhiên luôn mang giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khoẻ, đặc biệt là hệ tiêu hoá. Đây dạng bánh mì kiểu truyền thống, với hương vị phức hợp đưa đến sự phong phú trong khẩu cảm, tin rằng bất cứ ai yêu bánh mì đều sẽ cảm nhận được sự khác biệt này.

Sourdough Dark Rye là loại bánh mì thuộc dòng Country Bread, đặc ruột và vị đậm đà, có thể dùng kèm bơ, mứt, phô mai, trứng cá muối… hoặc dùng thay cho nhóm tinh bột trong khẩu phần chọn lọc theo các chế độ ăn kiêng.

Thành phần: Bột mì trắng, bột lúa mạch đen, men tự nhiên, muối, đường, sữa đậu nành.
Quy cách đóng gói: 150 grams/cái.
Hạn sử dụng: 48 tiếng (kể từ ngày sản xuất in trên bao bì).
Cách làm nóng trước khi ăn:
- Sử dụng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, điều chỉnh mức nhiệt độ 150-180 độ. Thời gian làm nóng tối thiểu 15 phút đối với lò nướng và 5 phút đối với nồi chiên không dầu.
- Cho bánh vào nướng đến khi vỏ bánh nóng, bánh bảo quản ngăn đông phải để xả lạnh bớt 3-5 phút trước khi nướng lại. Thời gian làm nóng bánh 3-5 phút tùy lò.
- SỬ DỤNG LÒ VI SÓNG SẼ LÀM BÁNH KHÔ VÀ CỨNG.
Thông tin cảnh báo an toàn: Sản phẩm có chứa Gluten.