Sourdough Mini Dark Rye

SKU: S5SDRDNM01 |Thương hiệu: Saigonese Baguette | Tình trạng: Hết hàng

45,000₫

Quy cách đóng gói: Set 5 cái (khối lượng tịnh 250gr), hút chân không.
Thành phần: Bột mì trắng, bột lúa mạch đen, men tự nhiên, muối, sữa đậu nành, hạt ngũ cốc hỗn hợp
Điều kiện bảo quản: Gói kín, bảo quản trong ngăn đông nhiệt độ -18^oC đến -10^oC.
Hạn sử dụng: 6 tháng (kể từ ngày sản xuất in trên bao bì).

Mô tả sản phẩm
Nhận xét của khách hàng

Sourdough Mini Dark Rye, bánh mì lúa mạch đen kết hợp men tự nhiên. Lợi ích từ lúa mạch đen và men sourdough kết hợp giúp thành phẩm tăng giá trị dinh dưỡng và hoàn toàn tốt cho sức khoẻ.

Tỷ lệ chất xơ cao, nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ tiêu hoá, cải thiện sức khoẻ tim mạch và kiểm soát tốt lượng đường trong máu...là những ưu điểm của món này. Đó là lý do nó được đưa vào thực đơn của nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau...từ cải thiện vóc dáng đến cân bằng dinh dưỡng.

Tỷ lệ Dark rye càng cao, hiệu quả dinh dưỡng càng tăng, tuy nhiên kết cấu bánh càng đặc và nặng, vị đậm hơn, ruột thô hơn và cũng khá là khó ăn với một số người không quen dùng bánh mì Âu. Do vậy hình thức phổ biến của một chiếc bánh mì đen với kết cấu và khẩu vị tương đối “đại chúng”, dễ được chấp nhận...là ở mức 30-50% lúa mạch đen trong thành phần, còn lại là bột lúa mì trắng được phối hợp để ruột bánh xốp hơn.

Bánh đã được chúng tôi nướng hoàn thiện nên thời gian lưu trữ lên đến 2-3 tuần, khi dùng chỉ cần làm nóng khoảng 2-3 phút là có bánh nóng giòn như mới, bánh mì có thể dùng theo nhiều cách, ăn kèm bơ mứt hoặc salad, dùng với các món soup kiểu Âu hoặc ăn không để bổ sung năng lượng giữa bữa.

Thành phần: Bột mì trắng, bột lúa mạch đen, men tự nhiên, muối, sữa đậu nành, hạt ngũ cốc hỗn hợp
Quy cách đóng gói: Set 5 cái (khối lượng tịnh 250gr), hút chân không.
Hạn sử dụng: 6 tháng (kể từ ngày sản xuất in trên bao bì).
Điều kiện bảo quản: Gói kín, bảo quản trong ngăn đông nhiệt độ từ -18^oC đến -10^oC.
Hướng dẫn sử dụng:
- Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160-180 độ. Thời gian làm nóng tối thiểu 15 phút đối với lò nướng và 5 phút đối với nồi chiên không dầu.
- Lấy bánh từ tủ đông ra, để xả lạnh tự nhiên ở nhiệt độ phòng khoảng 5 đến 7 phút hoặc dùng chế độ rã đông của lò vi sóng, rã đông theo trọng lượng bánh (100gr).
- Sau đó cho bánh vào khoảng 2 đến 5 phút tuỳ theo kích thước bánh. Kiểm tra vỏ bánh có độ giòn nhẹ là được, bánh mang ra ngoài sẽ giòn hơn. Nếu nướng cho vỏ bánh cứng trong lò, bánh ra ngoài sẽ bị khô và chai vỏ.
Thông tin cảnh báo an toàn: Sản phẩm có chứa Gluten.