Name: Sourdough Tươi Than Tre - Saigonese Baguette
SKU: BMTTT01
Price: 70000 VND
Availability: InStock

Bánh mì tươi than tre dùng hoàn toàn bằng men tự nhiên (sourdough) được chúng tôi cấy men với kỹ thuật riêng để giảm thiểu vị chua nhẹ đặc thù của sourdough, giữ cho vỏ bánh mỏng hơn, độ giòn và độ nứt gần như bánh mì Việt Nam… tạo cảm giác dễ chịu, quen thuộc khi dùng kèm món mặn, cũng ngon như bánh mì Âu khi dùng kèm bơ mứt… Bánh mì nướng đủ độ sẽ được cấp đông ngay khi còn ấm, để giữ được kết cấu tiêu chuẩn và hình dáng tự nhiên của bánh.

Bánh mì Sourdough có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho hệ tiêu hoá, ngoài bánh mì trắng, chúng tôi còn có bánh mì nguyên cám mật ong và bánh mì lúa mạch đen từ men tự nhiên ở dạng cấp đông để quí khách có thêm lựa chọn cho danh sách thực phẩm dự trữ. Sản phẩm bảo quản trong tủ đông, khi dùng trực tiếp cho vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, nướng đến khi vỏ bánh vàng đều là có thể dùng được.

Thành phần:Bột mì trắng, bột tinh than tre, men tự nhiên, muối, nước
Quy cách đóng gói: Set 4 cái (khối lượng tịnh 400gr), hút chân không.
Hạn sử dụng: 6 tháng (kể từ ngày sản xuất in trên bao bì).
Điều kiện bảo quản: Gói kín, bảo quản trong ngăn đông nhiệt độ từ -18^oC đến -10^oC.
Hướng dẫn sử dụng:
- Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160-180 độ. Thời gian làm nóng tối thiểu 15 phút đối với lò nướng và 5 phút đối với nồi chiên không dầu.
- Lấy bánh từ tủ đông ra, để xả lạnh tự nhiên ở nhiệt độ phòng khoảng 5 đến 7 phút hoặc dùng chế độ rã đông của lò vi sóng, rã đông theo trọng lượng bánh (100gr).
- Sau đó cho bánh lò nướng hoặc nồi chiên không dầu từ 7 đến 10 phút hoặc nướng đến khi vỏ vàng giòn.
Thông tin cảnh báo an toàn: Sản phẩm có chứa Gluten.